A seca no segundo semestre de 2020 atingiu regiões produtoras de café com bastante força. Diante disso, a safra a ser colhida neste ano, que já seria mais baixa do que a anterior por ser um ano de bienalidade negativa, será ainda menor.
A StoneX prevê queda de 21,1% na safra de café 2021/2022 em relação a anterior, totalizando 51,4 milhões de sacas de 60 quilos. Em Minas Gerais, a queda deve chegar a 34%, segundo a consultoria.
“A queda é certa, o tamanho é que varia de acordo com cada consultoria”, afirma o analista de mercado do Escritório Carvalhaes, Eduardo Carvalhaes.
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Segundo ele, é esperada uma queda muito grande no arábica, porque a estiagem atingiu Minas Gerais, que produz mais de 50% do café brasileiro e que concentra boa parte dos grãos de qualidade.
Com isso, Carvalhaes afirma que a tendência é de preços em alta no mercado brasileiro. Ele afirma que é preciso esperar até o fim de fevereiro, quando os frutos devem estar formados nas árvores, para que os agrônomos consigam precisar a quebra, ditando o rumo exato das cotações do café.
