Segundo o professor da Universidade de Lavras e fisiologista de café José Donizete Alves, as floradas no sul e cerrado de Minas Gerais já eram previstas e não devem se sustentar para a próxima safra devido à falta de chuva e às baixas temperaturas. Ele explica que a condição climática a partir de setembro é que definirá a próxima safra, mas já adianta que haverá uma competição na planta por energia, que prejudicará as folhas, ponteiros, flores e frutos do café. A estimativa para 2015, segundo ele, é de 23 a 27 milhões de sacas de arábica. (Exibido em: 14/08/2014).
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Floradas do café não se sustentarão para a próxima safra devido à falta de chuva
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