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O dólar acumulou 5% de alta em maio. Analistas de mercado avaliam que um dos maiores riscos para a rentabilidade no setor de grãos será a volatilidade do câmbio de agora em diante. Para se proteger da volatilidade do dólar, o analista de mercado, Carlos Cogo, recomenda compra de insumo casada com a venda de grãos.
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