O preço do leite pago ao produtor teve alta de 25% no segundo semestre de 2020 na comparação com o mesmo período do ano passado, segundo dados da consultoria Milkpoint Mercado.
De acordo com eles, o preço do produto registrou queda de 8% no primeiro semestre em relação a 2019. A rentabilidade do produtor também acompanhou o mesmo cenário.
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Nos primeiros seis meses do ano, foi registrada queda de 16%. Já no segundo semestre, a rentabilidade teve alta de 26%. Para o início de 2021, a consultoria projeta um cenário otimista na cadeia leiteira.
Para o comentarista do Canal Rural e também produtor de leite, Benedito Rosa, o aumento no preço anima os produtos, porém, o custo alto na produção pode ameaçar a rentabilidade do produtor.
