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O pesquisador do Cepea – Esalq/USP Wagner Hiroshi Yanaguizawa comenta o mercado de leite, que há nove meses registra queda nos preços. Ele diz que em março houve uma leve recuperação, mas bem abaixo do esperado para a época do ano, quando o produtor começa a recuperar sua margem de lucro. Segundo Wagner, a indústria vive um momento de cautela.
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