O analista de mercado da Safras & Mercado Fernando Iglesias fala sobre o mercado de carne bovina. Durante esta semana, os preços estão de estáveis a mais baixos e, de acordo com ele, isso deve se manter pelo menos no curto prazo. Porém, este cenário não deve se confirmar no Rio Grande do Sul, pois lá a oferta é restrita o estado tem o preço de boi gordo mais alto do país. Já período de entresafra, a possibilidade de alta nos no mercado interno em geral é grande.
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