O baixo consumo do trigo em 2015 tem pressionado os preços tanto no mercado interno quanto no mercado internacional. O início da colheita em Sergipe, no Paraná e no Rio Grande do Sul colabora para o aumento da oferta. Esse fator aliado ao comportamento do dólar vão determinar os preços para o fim do ano. Para o presidente da Câmara Setorial de Trigo em São Paulo, Nelson Montagna, no geral, a qualidade dos grãos está boa, mas com a presença intensificada no El Niño, a produção no RS deve ser mais complicada.
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