O mercado do boi gordo iniciou a semana com poucos negócios. Em estados como Pará, Bahia e Mato Grosso do Sul, vários frigoríficos começaram o dia fora dos negócios aguardando para traçar estratégias de compra.
Em Minas Gerais, por exemplo, os compradores “apertaram o pé” nas negociações nas duas últimas semanas, alongaram as programações de abate e agora estão na retranca. Contudo, no fechamento desta segunda, foram observadas algumas variações.
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As mudanças acontecem regionalmente. Das 32 praças monitoradas pela Scot Consultoria, foram cinco altas e três quedas. Destaque para o Mato Grosso, onde a cotação da arroba do boi gordo subiu em três das quatro praças pecuárias
