O motivo é a demanda fraca pela carne. A carne suína é considerada pesada e o calor provoca diminuição de consumo. A redução na renda do consumidor também é uma razão apontada. A analista de mercado da Scot Consultoria Juliana Pila explica que com o início do ano muita gente está endividada e gastando menos.
A tendência para fevereiro é que o cenário mude, pois na segunda quinzena do mês começa o ano escolar, o que pode aumentar a demanda. Além disso, a volta das chuvas e redução das temperaturas também podem estimular o consumo.
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No mesmo período, os custos tiveram uma diminuição de 6,1% em relação ao volume de milho trocado pelo quilo de carne. Hoje, a relação de troca é de aproximadamente 10 quilos de grãos para cada quilo de suíno.
