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O diretor administrativo do Sindifrio SP, Carlos Alberto de Lorenzo, confirma que o momento é de estabilidade para os preços da arroba com boi gordo, com escalas de abates curtas, entre 3 e 5 dias. Para manter o consumo, os frigoríficos vêm mantendo margens pequenas de lucro. (Exibido em: 28/04//2014).
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