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O destaque desta terça-feira, dia 1º, na Expozebu, foi o debate sobre a regularização do queijo artesanal, feito com leite cru. Produtores de várias regiões do país se reuniram com chefs de cozinha, associações e órgãos ligados à agricultura e pecuária para discutir formas de liberar a comercialização do produto fora do Brasil.
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