A cachaça, bebida brasileira que acaba de completar 500 anos de existência, tem conquistado cada vez mais o público jovem por meio de misturas criativas com especiarias feitas, principalmente, em restaurantes refinados.
Leandro Batista, considerado o primeiro sommelier de cachaça do país, tem 36 anos e transformou a paixão pela bebida em uma forma de ganhar a vida. Ele largou a profissão de letreiro e investiu em cursos sobre a cachaça aprendendo sobre todo o processo de fabricação da bebida e como ela pode combinar com outros sabores.
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Leandro faz parte do público responsável pela popularização da cachaça na última década. Uma bebida que, por muito tempo, foi marginalizada e hoje está conquistando o status de bebida refinada e charmosa. A pedido do Canal Rural, Leandro ensinou três drinks que podem ser feitos com cachaça e fazer sucesso entre os convidados. Confira as receitas:
