Houve pouca alteração de preço no mercado de boi gordo e volume de negócios reduzido nesta segunda-feira, dia 20, afirma a analista Thamires Fernandes, da Scot Consultoria. A cotação do boi gordo em São Paulo permaneceu estável em R$ 154 por arroba, considerando preço à vista e livre de Funrural. Do lado da demanda, o escoamento da carne bovina está lenta.
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No mercado de reposição, segundo a analista, acontece o movimento oposto. A busca está aumentando e, com o período de vacinação contra febre aftosa, é comum que produtores da ponta vendedora separem os lotes de animais que serão negociados no mercado de reposição. De acordo com Thamires Fernandes, as cotações nessa categoria subiram 0,5%.
