O mercado de carnes nobres no Brasil está em expansão. A demanda por algumas variedades já é maior que a produção. É o caso do wagyu, raça importada do Japão, conhecida por produzir a carne mais cara do mundo. Desde 2012, o Brasil praticamente dobrou o número desses animais. Conheça uma criação dessa raça.
Criação da raça wagyu dobra no país em 3 anos
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