Agronegócio

'Governo deve absorver excedentes e cadeia precisa programar produção'

O comentarista Benedito Rosa avalia a situação da falta de escoamento da produção leiteira no Brasil

As empresas associadas ao Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat) se juntaram em uma grande ação de responsabilidade social e realizou a doação de 500 quilos de composto lácteo a base de café para atender a necessidade dos idosos da Fundação Vovolândia São Pedro.

Essa e outras iniciativas de solidariedade são reflexo, também, de uma dificuldade da cadeia produtiva em destinar todos os produtos em tempos de pandemia, onde restaurantes e bares estão fechados e deixaram de consumir produtos da cadeia produtiva.

De acordo com o comentarista Benedito Rosa, essa ação é tomada para ajudar o próximo e evitar o descarte de produtos, mas é muito pouco para resolver o problema do excedente da produção. “A iniciativa do governo de levar as merendas escolares para a família das crianças em quarentena é muito importante. Esse é um mercado institucional, mas o maior problema que temos hoje são o fechamento dos restaurantes”, disse.

Segundo ele, os estoques elevados são um problema enquanto essa demanda não voltar. “Para esse problema existe um remédio tradicional, mas pouco usado, que é o empréstimo para as indústrias. A pecuária de leite recebe pouca atenção e mecanismos de apoio são pouco utilizados. Agora, vem o governo com medidas tradicionais, que demora muito a entrar em vigor. É preciso suspender os pagamentos e abrir crédito para as indústrias estocarem”, disse.