As empresas associadas ao Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat) se juntaram em uma grande ação de responsabilidade social e realizou a doação de 500 quilos de composto lácteo a base de café para atender a necessidade dos idosos da Fundação Vovolândia São Pedro.
Essa e outras iniciativas de solidariedade são reflexo, também, de uma dificuldade da cadeia produtiva em destinar todos os produtos em tempos de pandemia, onde restaurantes e bares estão fechados e deixaram de consumir produtos da cadeia produtiva.
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De acordo com o comentarista Benedito Rosa, essa ação é tomada para ajudar o próximo e evitar o descarte de produtos, mas é muito pouco para resolver o problema do excedente da produção. “A iniciativa do governo de levar as merendas escolares para a família das crianças em quarentena é muito importante. Esse é um mercado institucional, mas o maior problema que temos hoje são o fechamento dos restaurantes”, disse.
Segundo ele, os estoques elevados são um problema enquanto essa demanda não voltar. “Para esse problema existe um remédio tradicional, mas pouco usado, que é o empréstimo para as indústrias. A pecuária de leite recebe pouca atenção e mecanismos de apoio são pouco utilizados. Agora, vem o governo com medidas tradicionais, que demora muito a entrar em vigor. É preciso suspender os pagamentos e abrir crédito para as indústrias estocarem”, disse.
