Legislação atual não garante qualidade do leite

A produção de leite no Brasil dobrou desde 1990, passando de 15 para 32 bilhões de litros por ano. A indústria, naturalmente, acompanhou este crescimento. Mas não a inspeção agropecuária, tampouco a legislação do setor. Na última reportagem da série Leite: Quem fiscaliza, o Canal Rural mostra os gargalos legais e técnicos que a cadeia precisa superar. (Em: 07/11/2014)