Mesmo com o menor volume de compras, o escoamento mais lento da carne não permitiu grandes variações no mercado de boi gordo, afirma a analista Letícia Vecchi, da Scot Consultoria. Segundo ela, na maioria das praças pesquisadas o mercado está andando de lado.
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Ela pontua, no entanto, que em algumas regiões a oferta de boiadas começou a aumentar, chegando até a pressionar para baixo as cotações, como em Belo Horizonte (MG) que registrou a segunda queda consecutiva na cotação do boi gordo. De acordo com a Scot, a maior disponibilidade de boiadas alongou as escalas de abate dos frigoríficos da região, o que permitiu a oferta de preço abaixo da referência. Na praça mineira, a referência é de R$ 146 por arroba a prazo livre e sem Funrural.
