Mesmo com a pandemia, estiagem no Sul do país e descapitalização do produtor, os preços do boi padrão europeu dobraram em relação ao ano passado, apontou a Conexão Delta G, associação que reúne agroempresas brasileiras.
Um dos motivos é o investimento em alta genética que melhorou a qualidade dos animais. Sobre este assunto, o Rural Notícias conversou com a Clarissa Peixoto, vice-presidente da entidade.
“A genética está cada vez mais valorizada, com muita procura nos leilões e de animais nas fazendas. A grande luta da Conexão Delta G foi disseminar a raça braford no Brasil inteiro para mostrar o trabalho sério que estamos fazendo, tanto que estamos em 13 estados, mostrando que o animal está bem adaptado”, disse.
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Segundo ela, para quem pretende investir na raça, o momento é promissor. “Estamos sentindo que cada vez mais temos um volume maior de exportação e a valorização da carne de qualidade dentro do Brasil, aproveitando que a Argentina está um pouco fora do mercado, pois temos as mesmas qualidades de produto aqui dentro. Isso vai valorizar ainda mais a procura por animais e carne de qualidade.”
Esse aquecimento no mercado de gado padrão europeu também pode ser sentido nos leilões. Segundo Clarissa, há uma procura maior por fêmeas no momento e a ideia é espalhar a raça ainda mais pelo Brasil. “Com mais oferta da raça braford pelo Brasil, , os frigoríficos vão conseguir montar nichos para venda dessa carne de maior qualidade e, consequentemente, com repasse ao produtor”, finalizou.
