O cogumelo depende da umidade do ar para se desenvolver e com a estiagem a produção tem diminuído em São Paulo. Alguns produtores tiveram quebra de até 50% nos últimos meses, mas usaram a criatividade para garantir a produtividade. (Exibido em: 19/09/2014)
Produção de cogumelo é afetada por tempo seco em São Paulo
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