A produção de leite em São Paulo, tradicional produtor do país, está em queda. Nos últimos 10 anos, o número de bovinos na atividade registrou crescimento negativo de 3,4% ao ano, segundo pesquisa do Instituto de Economia Agrícola (IEA), ligado à Secretaria de Agricultura do Estado.
Produção de leite está em queda em SP
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