De acordo com Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, o preço da mandioca em maio caiu 5,3% em relação a abril e quase 40% na comparação com o mesmo mês de 2014. Até o fim da colheita a expectativa é de mais quedas, pois há muita oferta de mandioca no mercado brasileiro. Além disso, o estoque das safras anteriores ainda é alto, o que deve dificultar ainda mais a comercialização da safra de 2015.
Preço da mandioca deve permanecer baixo
O Paraná, segundo maior produtor de mandioca, possui 45 mil propriedades produzindo a raiz, sendo que 86% são agricultores familiares. A expectativa é de que a safra 2015 seja de 4 milhões de toneladas em 165 mil hectares plantados.
Para evitar mais prejuízo, foi proposta ao Ministério da Agricultura a compra de mais de 40 mil toneladas do produto do Paraná. No caso dos produtores paulistas, a solução encontrada foi adiar a colheita, na esperança de que os preços subam no segundo semestre do ano.