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Provolone e parmesão podem ganhar novos nomes no Brasil

 

Europeus querem que os países da América do Sul – Brasil incluído – deixem de usar nomes de origem europeia em queijos produzidos no continente, como ocorre com produtos bastante consumidos, como provolone e parmesão. O pedido foi feito no acordo comercial entre os blocos, mas a indústria brasileira não aceita a orientação.

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