Produtores rurais que desejam aumentar sua produção e renda podem percorrer diversos caminhos: certificações, assistência técnica e extensão rural, entre outros. Em Araxá, interior de Minas Gerais, as queijarias estão de olho na ampliação do mercado nacional. E por isso buscam se profissionalizar. (Exibido em: 18/06/2014)
Queijarias artesanais de Minas estão de olho no mercado nacional
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