Assista ao vídeo e veja passo a passo como fazer este pratoA receita do quadro Sabor do Campo do telejornal Bom Dia Campo desta sexta, dia 25, vem de uma fazenda na região serrana de São Paulo. Você vai aprender a preparar uma sopa feita com um ingrediente no mínimo curioso: broto de bambu.
Assista ao vídeo e veja passo a passo como fazer esta iguaria:
:: Confira os ingredientes:
200 gramas de broto de bambu picado
1 colher de óleo
1/2 cebola
1/2 colher de alho
1/2 colher de tempero de ervas
2 ou 3 colheres de extrato de tomate
amido de milho até engrossar
sal a gosto
caldo de galinha dissolvido em 1 litro de água
1/2 litro de leite
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