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Colhido na hora certa, o fruto fica mais saborosoÉ possível obter um kiwi mais saboroso acertando o ponto da colheita.
Em alguns mercados, o kiwi nacional perdeu espaço para o fruto importado, que é considerado mais doce. Entretanto, especialistas afirmam que o kiwi produzido no Brasil pode ser tão saboroso quanto o importado, desde que a colheita aconteça no momento certo. O programa Técnica Rural apresenta informações sobre o ponto de colheita do kiwi. Como o fruto não amadurece no pé, é preciso medir o teor de açúcar, para verificar o ponto de maturação.
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