No sertão da Bahia, agricultores familiares estão substituindo as atividades de subsistência pela apicultura. A produção de mel é feita de forma sustentável, explorando a riqueza natural que vem do pólen das floradas da caatinga. A rentabilidade da apicultura trouxe um padrão de vida melhor para os produtores e desenvolveu a consciência da preservação ambiental. No Vale do São Francisco, os apicultores se organizaram em associações, padronizando os equipamentos e as técnicas de produção. (Exibido em 04/08/2013)
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