Via Láctea: conheça as medidas necessárias para produzir leite de mais qualidade

Veja quais são as normas necessárias a serem seguidasO Via Láctea da última segunda, dia 26, mostra que a qualidade do leite pode ser definida em dois padrões. Um deles, estabelecido pelo Ministério da Agricultura, define o limite de células somáticas de bactérias no produto de até 600 mil. Outro padrão é relativo ao aspecto sanitário, que depende, por exemplo, do local onde ficam as vacas.