Dois pratos típicos do Paraná serão servidos durante o grande evento, representando a região e encerrando diferentes momentos da abertura da colheita. Às 20h de sexta-feira – após os debates sobre mercado e logística na Fazenda Boa Sorte -, haverá um jantar para convidados na Associação Cultural Esportiva Nipônica de Goioerê (Aceng). No cardápio, o Leitão Maturado, uma receita tradicional do município, onde o leitão é desossado, temperado e reservado em câmara fria por cinco dias. Para acompanhar o prato, que é assado em churrasqueira, será servido arroz branco, creme de milho, farofa e saladas.
E para embalar o jantar, a tradicional dupla paulista Gilberto e Gilmar fará um show especial aos convidados, cantando muita música sertaneja! Os músicos serão a mais nova atração do Canal Rural, e estreiam seu próprio programa no dia 8 de fevereiro, a partir das 12h!
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Já no sábado, após a solenidade de abertura da colheita, será oferecido ao público presente um almoço na Fazenda Boa Sorte. Desta vez, para experimentar o Frango Invertebrado, um prato típico de Quarto Centenário, em que se serve frango desossado, recheado e assado. Acompanham o almoço arroz branco, quiabo frito, creme de abóbora, salada tropical e curau de milho para sobremesa.
Confira a programação completa da Abertura Oficial da Colheita da Soja
A abertura da colheita é uma realização do Canal Rural e da Aprosoja Brasil, com coordenação técnica da Embrapa, consultoria de Safras & Mercado e apoio local da Aprosoja Paraná e das prefeituras municipais de Goioerê e Quarto Centenário. O patrocínio é de Basf, Intacta, Mitsubishi Motors e New Holland, com apoio de Yara Brasil Fertilizantes.
