Rural Notícias
Governador de Mato Grosso fala sobre desafios da pandemia no estado
Mauro Mendes falou ainda sobre investimentos feitos para recuperar estradas e melhorar o escoamento de produtos agropecuários
Especial
Ligados & Integrados
Ceia de Natal: confira receita deliciosa e prática de ave especial
Simplifique o preparo do prato principal da noite sem abrir mão do sabor. Este ano será um pouco diferente: a reunião com os familiares será menor, mas não menos especial
Especial
Preço da Terra: saiba tudo sobre o mercado imobiliário rural nesta série especial
Durante quatro reportagens, o repórter Antônio Pétrin explica como o mercado de imóveis no campo tem se aquecido nos últimos anos
Programas
Confira na íntegra o Canal Rural News: Qual o futuro no campo?
Programa reúne equipe do Canal Rural e convidados para debater ao vivo os assuntos mais relevantes para o agronegócio brasileiro
Leite
Governo de Santa Catarina regulamenta produção de queijo kochkäse
Produto é obtido nos municípios originados nas primeiras colônias de imigração alemã do estado; intuito da regularização é apresentar o queijo aos consumidores em geral
Especial
Série do Canal Rural ouve governadores sobre efeito da Covid-19 no agro
Para entender como cada unidade federativa tem enfrentado a epidemia e atuado para ajudar o agronegócio, convidamos os representantes de alguns dos principais estados produtores para falar sobre as medidas adotadas; confira
Canal Rural Play
Veja o segredo dos produtores de ponta quando o assunto é sucessão familiar
Confira o quarto episódio da websérie Top Farmers, mostrando personagens reais que estão construindo o futuro da agropecuária brasileira.
Rural Notícias
Produtor de Rondônia troca pecuária por cacau gourmet
Às vésperas da Rondônia Rural Show, o repórter Pablo Valler te mostra as curiosidades da produção de cacau
Cacau e Chocolate
Chocolate de origem
A legislação brasileira prevê que os chocolates tenham ao menos 25% de sólidos de cacau na sua composição. O que acontece é que sólido de cacau é também a manteiga, por exemplo. Com isso, um chocolate comercial qualquer pode ter – e na maioria dos casos tem mesmo – 3% de cacau e 22% de […]
Cacau e Chocolate
Produção
Em Ilhéus e arredores, os pés de cacau nascem dentro da Mata Atlântica – um pedacinho dos 7% que restam do bioma mais ameaçado do Brasil (de acordo com a Fundação SOS Mata Atlântica, do Instituto Socioambiental, do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais e da Sociedade Nordestina de Ecologia). Esse modelo de cultivo tradicional é […]
Cacau e Chocolate
Beneficiamento
A seleção dos frutos que vão virar chocolate fino é criteriosa e a colheita é feita com todo o cuidado. O cacau que cai do pé, por exemplo, já é descartado. Os melhores são levados para um local onde são abertos, um por um, e qualquer anomalia é recusada. Depois, as sementes são revisadas e […]
Cacau e Chocolate
Comercialização
O público consumidor tem recebido bem a novidade. A chocolatier Luana Lessa é sócia-proprietária de outra marca baiana de chocolate de origem, a Chor, e conta que vê a mudança no comportamento do público. “A gente está com a loja há três anos e vem percebendo uma mudança de comportamento do consumidor. Antes, ele valorizava […]
Cacau e Chocolate
Para comer chocolate
Chocolate é uma especiaria que deve ser degustada com apreço e sensibilidade, assim como vinho, chás, ou cervejas artesanais, por exemplo. Cada fruto, cada amêndoa são únicos e entregam um chocolate próprio. Por isso, um produto de mesmo percentual de cacau é diferente de marca para marca. Cada chocolatier tem a sua fórmula, que leva […]
Do marketing ao manejo, pecuária evolui e se destaca em 20 anos
Criadores experientes relembram histórias vividas nas últimas duas décadas e contam segredos para atingir o sucesso na atividade
Veja como está o produtor entrevistado há 20 anos pelo Canal Rural
O agricultor conta que mudou de vida nessas duas décadas e lembra de como enfrentou um câncer e continuou a levar o sustento para a família
'Se a União quer dar terra ao índio, que compre essa terra e indenize o produtor', diz Maggi
Questões indígenas e ambientais estão entre os assuntos tratados pelo ministro Blairo Maggi na entrevista especial concedida em comemoração aos 20 anos do Canal Rural
Alessandra Mello relembra sua trajetória no Canal Rural
Na série especial dos 20 anos do Canal Rural, a jornalista Alessandra Mello conta um pouco da sua experiência de 18 anos na emissora. A apresentadora do Conexão Agro contou a história de quando entrevistou o ministro da Fazenda Henrique Meirelles, em 2009, abordando a crise financeira mundial daquele ano e também citou a história de […]
Você lembra de quem já passou pelo Canal Rural? Faça o teste
Nos 20 anos do Canal Rural, preparamos um jogo para você mostrar o quanto você conhece sobre os apresentadores e repórteres que já estiveram na emissora
Canal Rural completa 20 anos de história
O Canal Rural celebra seus 20 anos nesta sexta-feira, dia 11. Conheça um pouco mais sobre a trajetória e o trabalho desenvolvido pela emissora, que leva informação aos agricultores de todo o Brasil.
Canal Rural 20 anos: "evoluímos com o agro", diz presidente da emissora
O presidente do Canal Rural, Donário Lopes, fala sobre os 20 anos de história da emissora, celebrados nesta sexta, dia 11. Ele afirma que o agronegócio cresceu muito no período e o Brasil se tornou o celeiro da alimentação mundial. “O Canal Rural evoluiu juntamente com isso. A gente ajudou esses produtores oferecendo mais capacitação […]