Ortolan lança mão de alguns aspectos para explicar o atual momento da indústria, dentre os quais estão a regulamentação ambiental e a mecanização do trabalho:
– Tivemos a implantação da mecanização de forma muito rápida. É um processo muito diferente da queimada e do corte manual e trouxe uma série de aplicações.
De acordo com o especialista, a contingência de crise no setor se atribui em grande parte à dificuldade do produtor em estabelecer uma expectativa realista sobre os derivados da cana no mercado.
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– Dependemos do preço do açúcar e do álcool para formar nosso custo de produção. Não adianta querermos uma situação confortável para a cana se não houver uma condição de segurança para produzir açúcar, etanol e energia, com todos sendo devidamente remunerados.
Confira o programa completo abaixo:
