Depois de acumular alta de 10% nos últimos dias, a semana começou com ajustes nos preços do café na bolsa de Nova York. Com 85% da safra colhida, produtores brasileiros comemoram a boa fase com o dólar em alta e exportações aquecidas.
O diretor da Pharos Consultoria, Haroldo Bonfá, afirma que os produtores estavam apreensivos no começo da safra, mas agora os preços estão ajustados e o cenário é bem positivo. “O café se manteve resiliente mesmo durante a pandemia do novo coronavírus e, com isso, teve a redução do mercado interno e aumento do café solúvel”, disse.
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Bonfá explica que, mesmo com o fechamento de estabelecimentos, a demanda interna segurou os preços e que qualidade da bebida também melhorou. A retomada, mesmo gradual, deve retornar o consumo fora de casa, o que ajuda nos preços. No entanto, ele alerta que próxima safra deve ser menor e produtor deve se programar.
