Os números finais da safra brasileira 2020 de café devem ficar abaixo do esperado no início da temporada. De acordo com a Consultoria Safras & Mercado, a produção final da safra não deve atender ao consumo interno e exportações.
Para 2021, os prognósticos ainda são incertos, com a única certeza de que o volume de produção será menor por conta do ciclo bianual do café arábica. O número de referência é 60 milhões de sacas, um volume insuficiente para atender uma exportação de 40 milhões de sacas e um consumo doméstico de 23 milhões de sacas.
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Apesar do novo ciclo apontando uma safra menor no Brasil, o mercado ainda não precificou este fato. Para a consultoria, existe chances dos preços em dólares subirem daqui em diante. Quanto mais as estimativas ficaram abaixo da linha de 60 milhões de sacas, mais potencial de ganho nas cotações. Em relação aos preços em reais, a consultoria ressalta que os valores vão depender do comportamento do câmbio no próximo ano.
