Com a pandemia do novo coronavírus se espalhando, os cafeicultores da América do Sul podem sofrer atrasos na safra deste ano, com o número de trabalhadores limitados. Isso pode reduzir a produção dos grãos arábica de maior qualidade, voltados à exportação. A colheita é a etapa mais intensiva em mão de obra na produção do café.
Apesar de cenário difícil, o consultor de agronegócio do Itaú BBA César de Castro acredita que atenção é necessária, mas sem grande preocupação. De acordo com ele, muitas regiões tem um bom nível de mecanização e os produtores estão seguindo normas e cuidando da saúde de seus funcionários. “Acredito que vai ter uma boa coordenação da mão de obra para que a colheita siga bem”, afirma ele.
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Apesar da pandemia, o consultor afirma que com clima favorável a colheita de safra deve ser em grande volume e qualidade e que preços são excelentes.
