A Organização Internacional do Café (OIC) projeta que o consumo mundial de café pode chegar a 197 milhões de sacas em 2030, com crescimento médio de 1,5% ao ano. Entre os destaques está a China, onde o consumo cresceu 16% ano ano na última década.
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As exportações para a China aumentaram mais de 110% de 2015 a 2019, impulsionadas pela popularidade do café entre os jovens urbanos do país asiático. Apesar do número de consumidores de café esteja aumentando rapidamente, o consumo per capita da bebida no país ainda está na fase inicial em relação aos países ocidentais.
