O cuidado com o manejo é o que garante uma boa safra de café. Em Espírito Santo do Pinhal, no interior de São Paulo, o produtor João Batista Ricci tem 200 mil pés de cafés espalhados em 60 hectares. Ele trabalha todos os dias para garantir a melhor produtividade possível.
“O sucesso é estar sempre atento ao que a planta precisa, porque, se você prestar atenção, ela fala com a gente do que está necessitando, do que precisa. E sempre fazer as adubações”, conta.
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Um dos principais passos do manejo é a análise de solo, que deve ser feita por um engenheiro agrônomo. Em seguida, vem a própria colheita. Depois, a aplicação de defensivos para proteger a planta. Adubação e manutenção também são passos importantes.
Confira no vídeo abaixo o passo a passo indicado por especialistas na cultura:
