As cotações do açúcar cristal continuam firmes no mercado spot do estado de São Paulo, conforme indicam dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). De 20 a 24 julho, a média do indicador Cepea/Esalq, cor icumsa de 130 a 180, mercado paulista, foi de R$ 77,69 por saca de 50 quilos, aumento de 0,29% em relação à anterior (de R$ 77,47 pela saca, de 13 a 17 de julho).
Pesquisadores do Cepea afirmam que, com maior produção e dólar acima de R$ 5, usinas continuam direcionando maior quantidade de açúcar ao mercado externo, limitando a oferta doméstica, em especial do tipo icumsa 150. A demanda no spot, por sua vez, não mostra sinais de aquecimento, tendo em vista que compradores indicam estar abastecidos com o recebimento do açúcar já contratado