As cotações do açúcar cristal seguiram na casa dos R$ 65 por cada saca de 50 quilos no mês passado. A média do indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, em novembro, foi de R$ 65,65 por saca, leve aumento de 0,94% na comparação com a de outubro, que foi de R$ 65,04.
De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), esse cenário de estabilidade pode ser atribuído à oferta, que foi restrita por parte das usinas, e também à demanda na pronta entrega, que não mostrou sinais de aquecimento.
