As duas maiores produtoras de açúcar da França, Tereos e Cristal Union, anteciparão o início de sua produção em 2022 antes de possíveis restrições de energia impostas pelo governo neste inverno se a Rússia cortar o fornecimento de gás, disseram na última quarta-feira (31).
A produção de açúcar está entre as indústrias mais intensivas em energia. As fábricas francesas, que geralmente funcionam entre meados de setembro e início de fevereiro, dependem muito do gás para transformar suas beterrabas em açúcar.
A Tereos e a Cristal Union planejam antecipar o início da produção em cerca de uma semana, com as primeiras fábricas entrando em ação no final da próxima semana. A decisão de antecipar a produção foi tomada após consulta aos cooperados, disseram os produtores de açúcar. Aqueles que aceitarem colher antecipadamente suas beterrabas receberão uma compensação.
Por Agência Safras
