O ritmo de negócios do açúcar cristal esteve calmo no mercado à vista do estado de São Paulo na semana passada, de acordo com levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
A demanda não mostra sinais de aquecimento, o que indica que compradores estão abastecidos com o açúcar recebido por meio dos contratos, diminuindo, assim, a necessidade de adquirir grandes volumes.Do lado das usinas consultadas, a oferta seguiu restrita, em meio ao final da safra 2019/2020.
Entre os dias 11 a 14 de novembro, a média do indicador Cepea/Esalq, cor icumsa de 130 a 180, mercado paulista, foi de R$ 65,73 por saca, queda de 0,04% em relação à média de 4 a 8 de novembro.
No Nordeste, por sua vez, pesquisas do Cepea apontam que as negociações de açúcar estiveram em ritmo lento e os preços, estáveis. Algumas usinas consultadas pelo Cepea priorizaram as exportações e seguraram as vendas do produto no mercado spot, na expectativa de preços maiores.