As cotações do açúcar cristal caíram para a casa dos R$ 127,00 por saca de 50 kg no final da semana passada, de acordo com dados do Cepea. De 15 a 19 de agosto, a média do Indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, foi de R$ 128,91/saca de 50 kg, baixa de 0,71% em relação à da semana anterior (de R$ 129,83/sc) – na sexta-feira, 19, o Indicador fechou a R$ 127,74/sc.
O movimento de queda nesse período foi atribuído à concentração das negociações envolvendo o cristal tipo Icumsa 180, que vem sendo mais ofertado nesta safra 2022/23 a valores mais baixos. A análise foi feita pelos pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq/USP).
