A quantidade de açúcar produzida na segunda quinzena de novembro na região Centro-Sul do Brasil atingiu 483 mil toneladas, elevação de 38,9% na comparação com o mesmo período do ano passado, de acordo com pesquisa conduzida pela S&P Global Platts junto a analistas.
A moagem de cana na segunda quinzena de novembro está estimada entre 6,4 a 7,6 milhões de toneladas. A moagem total de cana registrada no mesmo período do ano passado fora de 10,9 milhões de toneladas. A redução esperada se deve ao fato de um número maior de usinas já ter encerrado a moagem da safra 2020/21, temporada de ritmo muito acelerado nos trabalhos por conta de um clima bem mais seco.
A proporção de cana-de-açúcar utilizada para a produção de açúcar no Centro-Sul na segunda metade de novembro é esperada em 38,3%, conforme os analistas, contra 23,7% mesmo período de 2019/20.
Por Agência Safras