Açúcar: ritmo de negócios é lento, mas indicador segue firme

O mercado spot de açúcar cristal branco do estado de São Paulo segue em ritmo lento. Apesar disso, os preços de negociação estão firmes. Desde o início deste mês, o Indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, vem operando pouco acima de R$ 130/saca de 50 kg. 

Pesquisadores do Cepea indicam que a oferta de açúcar de melhor qualidade (Icumsa até 180) segue restrita, ao passo que a demanda pelo produto para pronta-entrega está fraca.