De acordo com a pesquisa do IBGE, a aquisição do leite cru no primeiro trimestre deste ano foi de 6,56 bilhões de litros, um aumento de 1,8% em relação ao primeiro trimestre de 2020. Houve redução de 3,5% em comparação com o trimestre imediatamente anterior, período em que regularmente há queda de produção em relação ao quarto tri de cada ano.
Apesar disso, o resultado representa a maior captação de leite acumulada em um primeiro trimestre, superando o recorde anterior, de 2020.
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