Os preços do boi gordo permaneceram estáveis nesta terça-feira, 3, em São Paulo. Segundo a Scot Consultoria, a arroba está cotada a R$ 216,50. “Contudo, destaca-se que existem frigoríficos pressionando o mercado com ofertas de R$ 5 a R$ 10 a menos por arroba”, diz.
De acordo com a empresa, com o fim aparente das altas, boiadas represadas começaram a aparecer na mesa de compra das indústrias, mas os volumes não são grandes e, portanto, não devem empurrar o mercado de volta para os preços vigentes antes da euforia de novembro.