Mercado paulista de carne bovina no atacado ficou parado nesta quarta, 20, após o anúncio de antecipação de feriados. Segundo a consultoria Agrifatto, as vendas foram completamente desestabilizadas e ainda é incerto o comportamento da população durante o ‘feriadão’.
O cenário é parecido para o boi gordo, com as negociações no mercado físico lentas. Em regiões em que a disponibilidade de animais prontos para abate aumenta, a indústria passa a fazer ofertas menores, mas ainda sem sucesso. “O cenário é de equilíbrio de preços no curtíssimo prazo, a depender do gradual aparecimento de boiada provinda do pasto”, disse a empresa.