Apesar do começo da segunda quinzena, onde o consumo é mais ameno, a oferta restrita de boiadas mantém as cotações firmes. De acordo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, o boi gordo está cotado em R$ 161,50, à vista, livre de Funrural, valorização tímida frente ao fechamento da última semana, em 0,3%.
O movimento, contudo, demonstra a baixa disponibilidade de animais terminados. Para bovinos com até quatro dentes, há negócios sendo efetivados até R$ 4 por arroba, preço acima da referência. No estado, a cotação do boi gordo subiu 3,2% nos últimos trinta dias.
Já a carne bovina com osso teve alta de 6,4%, considerando o mesmo período. Além das duas praças de São Paulo, o preço do boi gordo também subiu em outras oito regiões. Destaque para a região Oeste do Maranhão e para o Acre, com valorizações de 1,3% e 1,5%, respectivamente, na comparação dia a dia, considerando o preço à vista.
