O mercado do boi gordo nesta quinta-feira, 25, foi marcado pela menor liquidez, entretanto, a pressão de alta na arroba continua, disse a consultoria Agrifatto. Nas praças paulistas o ambiente é de firmeza, negociações do chamado ‘boi comum’ começam a aparecer entre R$ 210 a R$ 215. Para aqueles destinados ao mercado externo, o preço predominante é R$ 220. As programações de abate encerraram a quinta com cinco dias úteis.
No atacado as novidades são poucas. As vendas se mantêm travadas pelo impasse gerado entre a indústria e os compradores, que resistem em ceder aos reajustes positivos, com a carcaça casada orbitando a faixa dos R$ 13,80 por quilo.
“Neste ambiente de incerteza e estoques enxutos, as expectativas são voltadas para, ao menos, a estabilidade de preços no curtíssimo prazo”, projeta a empresa.