No fechamento desta segunda-feira, 29, observamos boa parte das indústrias fora das compras, aguardando definição do mercado para traçar as estratégias de compras ao longo da semana.
Embora a calmaria, a expectativa é de que a melhora no escoamento de carne bovina nos próximos dias com o recebimento dos salários possa trazer mais força para o mercado do boi. A tendência é de mercado continue firme.
No mercado atacadista de carne bovina, o boi casado de animais castrados ficou cotado em R$13,72 por quilo, alta de 1,4% na comparação semana a semana.
Os preços reagiram com os estoques menores e a preparação das indústrias para atender a primeira quinzena do mês.