O mercado atacadista da carne bovina manteve o ritmo estável na sexta-feira. Os distribuidores seguiram com otimismo, em expectativa de melhora para as próximas semanas, acreditando que as comemorações do Dia dos Namorados, gere uma movimentação positiva para o comércio atacadista. Com isso, já nota-se uma valorização no preço da carcaça casada comparando com o anterior, que fechou essa semana na casa dos R$ 19,81/kg, valorizando 3,46% desde semana passada.
No mercado físico de boi gordo, vemos os preços se sustentando entre R$ 315 e R$ 320 por arroba nas praças paulistas. Na B3, o contrato com vencimento em junho/21 fechou a R$ 318,25/@, e o contrato para outubro/21 com leve queda de -0,68%, fechando a R$ 329,15/@.